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第一百三十五章 坚定目标 (1 / 3)
        蒋经国随着王二狗的话，看了一眼桌上剩余的饭菜，缓缓说道：“没吃完的饭菜自然是倒了，有时候会给一些收购泔水的人直接送给他们，更多的就是倒了。”

        王二狗听到蒋经国的话，顿时露出了一副吃惊的表情，说道：“这么多菜都倒了？那酒店一天得浪费多少食材啊，如果把这些浪费的食材都换算成金钱的话，蒋叔那这可是一比不小的开支啊。”

        对于王二狗的这种心理也是感到疑惑，蒋经国拿起筷子指着一盘几乎没有动过的四季鱼，说道：“这是现在的一个趋势，你看看这道四季鱼，我们都没有动过筷子，但是这一道菜既然上来了，我们还是必须将它倒掉。”

        王二狗有些不理解这种铺张浪费的行径，于是问道：“蒋叔，那我们以后不能试着给酒店出一个新政策么，这样不仅仅是给酒店带来了极大的损失，更关键的是给那些地里劳作的人带来了心寒啊。”

        微微一愣，蒋经国看着王二狗，手指的动作明显停顿了一下。

        李明也是从凸山村长大的，知道下地里种地的辛苦，所以对于王二狗的这种心理也是深有感受。

        蒋经国愣了片刻后，对着王二狗说道：“我以前在山区做事的时候，也下过田，插过秧，知道那份辛苦，但是你要知道背负整个酒店的重任，就不能考虑那么多，一切都要为了客人们的服务着想。”

        王二狗不懂这些，他如果今天没有看到这一幕还好，但是既然看到了，以他的性子，是有点接受不了这种行径的，于是说道：“蒋叔，我不懂什么客人至上，但是我觉得，这些食材都是一份血汗，我们尽量要给它们一个满意的消费吧？”

        收回了筷子，蒋经国沉默了一会，目光像是决定了什么似的，看着王二狗说道：“二狗，你说的我都知道，那你说说，酒店要怎么做才能讲这种行为杜绝？”

        想了想，王二狗说道：“就是在菜单上面写好食材规格，给客人一种清楚的食量选择，他们要吃多少，就选择吃多少，另外在给他们搞一个打包服务，让每一桌的客人都能够清空餐桌。”

        思考了一阵，蒋经国看着王二狗说道：“这个想法还不错，我以前也听说有些店名已经开始推行这种消费方式了，虽然听起来有点像是自助餐，但是我觉得还算可行。”

        听到王二狗这个计划，李明也是眼睛一亮，拍手道：“我觉得狗哥这个方法很不错，一来可以减少酒店不必要的损失，二来也可以给消费者一个自由的消费，三来避免了铺张浪费。”

        看着蒋经国，王二狗目光带着期待。

        再以后思考了一下，蒋经国手指不停的在桌上敲打着，只听到最后等到一声，蒋经国抬起头，看着王二狗，说道：“那行吧，酒店明天就了一推行这个方法，毕竟都是下过地里的人，明白那份苦处。”

        看到蒋经国答应了，王二狗脸上一喜，点点头，说道：“蒋叔你能够答应，这件事情就好办许多了，毕竟酒店我还不是很熟悉，需要蒋叔你这个老板来做最后的决议。”

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