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第298章 哼哈二气如炸雷 (1 / 4)
        几个人上了车，秦川三人来到商超买了鳜鱼和材料回到了家中。

        秦川将鳜鱼的鳞片和内脏去干净，开始准备炮制。

        松鼠鳜鱼之所以叫松鼠鳜鱼就是炸好的鳜鱼上桌的时候，浇上滚烫的卤汁，这鳜鱼就会“吱吱吱”的如同松鼠一般叫起来，外形也是蓬松可爱，宛如一个松鼠。

        秦川将整个鳜鱼片上刀花，用材料腌制片刻，将材料的各种味道溶于鳜鱼之中。

        接着将油烧热，秦川看着油面之上出现微微的烟雾，知道火候已经到了。

        他将鳜鱼整个的放入到油锅之中。

        “滋啦啦”一阵煎炸的香气出现了。

        刚刚鳜鱼身上片起来的刀花在滚烫的油锅之中被煎炸脱水，慢慢的如同鲜花一样绽放起来，远看活像一个蓬松皮肤的小松鼠。

        没多久，秦川看了看油锅里面煎炸好的鳜鱼，将之装盘然后用一些果蔬装点了一下，端上了桌子，开口说道：“好咯！”

        “哇，太好看了，我也就随口一说，没想到这道菜你竟然真的会！”薛雨桐开口说道。

        秦川呵呵一笑：“还没完，你们看这。”

        说着，秦川将之前已经调制好的卤汁浇在这鳜鱼的身上。

        “吱吱吱！”一阵声音传来，令两人大感惊奇。

        薛雨桐奇怪的问道：“这东西怎么会叫？”

        秦川呵呵一笑，开口说道：“我也不太清楚，可能是热胀冷缩，导致这鳜鱼的身体发生了变化，产生的吧。行了，咱们别纠结这个了，赶紧吃吧。”

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