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第九百一十章 纯粹是挑坏！ (1 / 5)
        把大黄鱼放入锅内，王石蛋用铲子推着鱼尾巴，使鱼身呈半圆形，“看清楚了，这是定型。”

        直播间水粉都不说话了，看他有多牛逼？

        鱼尾巴定型后，王石蛋仿似国宴老厨师一样，用勺舀起热油林在鱼身上，直到鱼身表面微黄，用铲子辅助，使鱼在锅内躺平，鱼尾巴向上继续炸，并不断把热油淋到鱼身上，直到表面的鱼肉变得金黄酥脆，捞出把鱼尾巴向上放入盘中。

        “哈哈哈我笑出了声，刚才翘尾巴那几个，已经被今天哥哥油炸了！”

        “这就是得瑟的下场，阿米豆腐，你们被炸熟了，也就感觉不到痛了！”

        王石蛋打脸了那几个翘尾巴的水粉，另起油锅，先爆香葱姜蒜末。再放入番茄酱和料酒，炒出红亮光泽的颜色。

        “锅内再放入适量的水，加入白糖、白醋、味精、盐烧开。”

        “取适量淀粉糊用水稀释，分次放入锅内，注意是分次，这样能把我芡汁的浓度，放入青豌豆，再淋入一点炸鱼的油炒匀，就这样。”王石蛋边说边把炒好的芡汁，淋到炸好的黄鱼身上。

        整条炸好的大黄鱼勾了芡汁，湿淋淋的，看着鲜活，有青豆和西兰花点缀，像在一汪水塘里游动，高高翘起的鱼尾，仿似在水面扬波，灯光下色泽红亮，香气扑鼻。

        “这鱼做得不错，就是道家常菜，但色，香，味，意，形都是熟鱼的尾巴，不摆了。”直播间有专业厨师水粉点评道。

        “楼上说错了，熟鱼的尾巴也在摆啊！”

        “翘尾巴的姐姐别走，勾了番茄芡汁，酸甜可口，我要吃了。”

        开放式厨房前面的女团妹纸已经不注意形象了，使劲吞口水，小石久嘴角已经挂丝了，滴答滴答落脚背了，水滴石穿的道理你懂的，所以口水把脚背砸肿也不是吹嘘。

        “你们可以吃了，不必等下面的菜，边做边吃。”王石蛋把盘子端了出去，“鲳鱼嘴，马鲛尾都是清蒸的，马上就好，你们别抢，我再给你们做条爆菊鱼。”

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