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第十章 身体还是很诚实的 (1 / 7)
        随着林宝坐下来，所有人都将注意力集中到了他手上的那十串肉。

        同时，争论了这么长一段时间，其他座位上的顾客也都注意到了这边的情况，不少人也是好奇地看了过来。

        “说实话，用和牛肉做烧烤食材，我还是第一次见到。”

        看着林宝的动作，曹子格说道，“一般来说，这样的牛肉都是用在顶尖酒店做牛排，就算是最好的烧烤店，都不会用这样级别的牛肉，绝对划不来。也就只有林宝师兄，敢拿出来，还这么低的价，啧啧……你们也别不信，等下肉味出来了，你们就知道，我说的豪不夸张。

        “说实话，烤这样的肉，不应该用铁签的。铁签的味道和上面的铁元素，会影响到肉质的口感。香料的话，也不应该用一般的烧烤香料，国内来看，至少得需要用纯正的高原红辣椒制作的辣椒油，香料的话，是小茴香，玉林八角和桂皮……”

        于沁听他这么说，顿时就急了，你这是在夸还是在损啊！

        不过还不待她说什么，一股奇异的肉香忽然传了过来，顿时小嘴张的老大，看向林宝手里翻转的牛肉串。

        好香啊！

        “这就是真正和牛肉的香味。”

        曹子格吸了吸鼻子。。淡笑着继续说道，“是不是和你们平时闻到的牛肉味不一样，拥有丰富脂肪油星的和牛肉，风味独特，香气很特别……你看铁签的牛肉，有没有发现，已经烤了这么长时间了，上面没有丝毫的烤焦或者黑色的炭火痕迹，反而不断地有油星和肉质在混合胶着。这就是和牛肉和普通牛肉甚至国产雪花肉的最大区别之一，就算是烧烤完成后，你都绝对不可能从它里面闻到丝毫的炭火气，丝毫不影响口感和肉味！”

        靠近的几个人，甚至是坐在座位上的几个大学生，也都是凑到跟前，发现，真的就像是曹子格说的，铁签上的牛肉和正常烤串上的表现完全不一样。。没有丝毫的被烤焦的痕迹！

        于沁是印象最深的。

        林宝的手艺自然是不必说，但是即便是他认真地烤，正常情况下，肉串上面也会或多或少带着一些烧焦的痕迹。

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