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第七十章:给力的诺诺 (2 / 5)
况且,这一次,杨子铭还是要当着众人的面,现场雕刻。
并且,是一次性的完成。
所以,此刻看着菜单,叶寒忍不住夸奖道:“单看这个菜单,我就已经感受到了杨大厨的刀法,已经出神入化了。敢在现场雕刻金缕佛衣的厨师,全国恐怕都不会超过一百位吧。”
听到叶寒这话,杨子铭心中则是闪过一丝不屑。心想,待会若是让你看到,老子能在十分钟之内就雕刻出来,定然让你这种只会借助网络力量炒作自己的伪大厨,无地自容。
不过,碍于面子,杨子铭还是笑了笑,说道:“叶老板过奖了,不过雕虫小技罢了,不足挂齿。”
“坐等杨大厨的手艺。”叶寒回以一笑。
这时,杨子铭回到了厨房,开始准备烹制美味。
杨子铭要做的第一道菜,就是金缕佛衣,因为这是一道凉菜,而且第一个做这道菜,在顾客面前首先展示精湛的刀法,更能吸引顾客的眼球。
杨子铭挥了挥手,两名下厨,很快就抬着一块长约50厘米,宽30厘米的豆腐,放到了主餐桌旁的副桌上。
杨子铭微笑地说道:“张导,我第一个做的便是叶老板期待的金缕佛衣。”说完,杨子铭从刀具中抽了一把小片刀,轻轻一甩,在手上做了一个漂亮的回转。
本以为,自己这刀法一出来,应该马上就会有人惊叹起来。然而,场下却是鸦雀无声。
这使得杨子铭有些尴尬,不过依旧面不改色,然后握着小片刀,开始在西施豆腐上,开始金雕细琢起来。
不得不说,杨子铭的手速确实非常快,仅仅花了不到两分钟的时间,观音的脑袋,便是已经雕刻了出来。
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