第五十五章 ?美食比试的斗争 (1 / 8) 首页

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第五十五章 ?美食比试的斗争 (1 / 8)
        北唐镇地处三秦道。

        一方水土养一方人。

        三秦道曾经盛产麦,以面为食,再合适不过。

        估计在上一个文明时代,臊子面还是这里的美食代表。

        想要臊子面好吃,素臊子是非常重要的一环。

        李辰海祭出捕,将配菜切成丁。

        他的刀工不好,切出来的成品不美观,没有技术含量。

        这导致四位参赛选手,还以为“刀工”是比较简单的一环。

        以后,倘若有北唐镇镇民,选择投身入餐饮行业,磨砺刀工的过程,绝对会成为他们的噩梦。

        四把捕在四座树墩上一顿乱剁。

        明明是切丁,有人几乎把菜剁成了菜泥,有人则切成了大块。

        材体积切得不对绝对会影响臊子的味道。

        素臊子的准备工作处理完后,李辰海又拿出猪肉,切成块。

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