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第144章 合久必分,分久必合 (2 / 3)
而且在餐具的使用上也有讲究。自从仁岗店开业以后,袁勤业就要李志国订购大环保塑料碗来盛装饭菜。这种底部是大圆弧形的大碗,对于饭菜盛装的摆放会有一种视觉错觉,能够让食客产生“这真是一大碗”的印象。其实用盘子盛装和碗的量是一样的。
通过一系列的操作,使得食客们对饭菜价格习以为常。接受了价格,那么利润空间就得到了保障。
关于猪肉降价的问题,袁勤业一直在想是不是需要把猪肉菜品价格也随之降回到原价。他打电话问李志国道:“李志国,猪肉现在降价了。咱们的菜品价格要怎么办?要不要跟着一起调低一点呢?”
李志国想了想,答道:“袁哥,你的意见如何?”“我没看到其他店子降低菜品价格,你见到过吗?”“没樱袁哥,我觉得咱们还是别降价了。”“哈哈,你是老板,当然你了算。不过菜品价格我觉得还是要表个态。”
“此话怎讲?”“你想想看,现在网上都有各种新闻推送,猪肉降价了降价了。顾客们又不是傻瓜,怎么会不知道猪肉降价呢?他们会不会想,猪肉降价了,但是餐馆菜品还是涨价的,真坑爹。是不是这样呢?”
“……袁哥你得对。你的意思还是要把菜品价格调回去,是吗?”“是的。”“但是食客们不一定能够察觉我们降价了啊。我觉得这是个宣传我们店子的机会,就看抓不抓得住了。”“你你的想法。”
“袁哥,我们不能公开自己降价了。这样是破坏行规。大家都没有公开降价,我们跳出来呱呱叫,这是给自己树担而且团美和饿了没也不会允许我们这么话的。我们在顾客微聊群里做宣传就好了,要客人们帮我们去宣传。降价幅度,就你来定吧。”
“好主意,我们的菜品本来就预留了一定的利润空间,用猪肉较多的菜品,比如猪脚饭,可以降价两块,降到二十六块一碗即可。用料比较少的,降一块就好了。”“很好,那就在微聊群里宣布这个消息吧。”
菜品降价消息在顾客微聊群里一发布,就引起了回头客们的关注,受到了好评。袁勤业和李志国都知道肯定有团美和饿了没的人混在群里潜水,肯定会知道这事,但是无所谓。只要没有公开大范围的炒作降价,没有造成影响,就不怕。
饿了没的业务员余文理在过来拜访商谈以后,李志国果断加入了饿了没外卖网站。按照套路,他将饿了没店铺页面所有的菜品按照高额满减的计价模式做流整,并且购买了满减优惠的首页推荐。
余文理在搞定吉祥餐馆入驻以后,非常高兴,回去就立即安排相关的推荐。在李志国缴费的第二,饿了没满减首页就出现了吉祥餐馆两家店铺的高亮推荐。与此同时,顾客微聊群中的相关推荐广告链接也发出了,吸引了回头客们的注意。
菜品价格降价和饿了没新店满减首页高亮推荐,如同两记重磅新闻一起放出,立即收到食客们非常热烈的欢迎。入驻饿了没的第一,网络外卖点餐营收,田浦和仁岗两个店铺,总共达到了7523元,虽然看上去量不是很大,但这只是第一而已,也算不错了。
“袁总,生意不错啊!”余文理作为兼职外卖员,也亲自来送餐。袁勤业看到他身后跟着一高一矮两个饿了没外卖员,好奇的问道:“咦,余文理,这两位也是你的同事吗?”
“哈哈,来来来。袁总,给你介绍一下。”余文理意气风发的指着两位随行的同事,介绍道,“这位高个子的是虎子,这位是江。这两位哥们是跟着我一起做这一片送餐的同事。以后就我们三个人负责送你们这一片。来来来,虎子,江,跟袁总打个招呼。”
“袁总好!”“袁总请抽烟。”虎子和江连忙向袁勤业打招呼致敬,江更机灵,给袁勤业递烟。袁勤业谢绝后看着这三位,想起佛爷、大帅和瘦猴那三位,感到非常有趣。
这两家外卖网站平台居然都有三人组合在这一带送餐,想想看还真是奇妙。
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