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第930章 日子向前走（二十） (2 / 4)
        如果要小哥一个人来做，几乎不太可能。

        本来做屠户，几乎就要耗一整天的时间，回去后休息时间都不知能不能保证，更别说抽出精力来加工其他的副产品了。

        那些也不是一两个小时就能做好的事情。

        另一个重要的问题是猪本来就不多，想购买到原材料制作就很困难，恐怕只有当天卖不掉的能用来加工一下。

        而且熏肉、香肠、火腿、肉干这些一般是冬天制作，这春天都要过去了，温度渐渐高了，没有现代化的低温厂房根本不适宜生产。

        就算能勉强做一些熏干肉，但没有真空包做防腐处理，也存放不了多长时间。

        剩下的就只有卤肉、肉松和肉脯能考虑了。

        卤肉的话，原材料不限于猪肉，用牛肉、鸡肉、鸭肉和鹅肉这些也可以，甚至可以专门收购其他摊不好卖的猪头、猪蹄和下水回去做。

        可是小哥一不住县城，这么远距离搬运汤汤水水不方便，二不知他家有没有适合的容器携带。

        要知道冯时夏可是连个小铁锅都买不到的人，小哥是本地人，铁器肯定是有资格买的。

        但先不说打一个桶的成本可能几百上千，关键是铁容器不适合装汤汤水水，它容易锈蚀。

        而不锈钢技术看起来这里好像还没有。

        本来要是小哥是县城人，这个问题很好解决，买个瓷缸，搬运起来重是重了点，但肯定装汤水没问题。

        可小哥每天挑一头猪就已经到极限了，怎么好再带一大缸东西上路？

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