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第928章 日子向前走（十八） (2 / 4)
        三是不到半成品净菜标准的粗陋切分加工通常会被认为是免费提供的附加服务，在大众不是普遍接受和认可这种额外加工的前提下更是如此。

        就像之前说的南方朋友买菜现场各种刮鳞、去骨、刨丝、切片等要求。

        没有一个高要求的整理标准和包装，你想以此加价，那人家就不会很愿意了。

        比如在菜市场里挑的一斤土豆跟某马购买的一盒500G的同品质土豆，价格就差很多。

        你可能会说有品牌、地段和消费定位的因素。

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        但同一个摊位的散称鸡腿肉和盒装去骨鸡腿肉，那价格也不一样，价差可不止一份包装。

        这有些微妙也有些现实，可能就差那么一个标签和盒子，在大众的心里产品就能顺利升级，自然有人愿意付更高的价格购买。

        这里头虽然不全然只是一个盒子的变化，但总归收获的利润远超增加的成本。

        这样便能自然而然地提价，同时也算区别于其他竞争者了。

        可在小哥这里想靠切分加工来升级提价确实行不通。

        要是提了，反会把客人往外推。

        产品包装没有好的办法，想走精品路线还有一个办法是店铺升级。

        从装修到陈列，能让人自愿掏腰包消费这个环境同样能做到提价的可能。

        可屠户小哥没有店铺，只有一个小摊。

        小摊弄得再好也是一个小摊，用以吸引更多的人流是可行的，但周边挨着就是其他的小摊，消费环境说到底还是没有任何变化的。

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