---

第473章 一见你就笑？ (3 / 4)
        两人吃一斤肉肯定是有点夸张的，半斤就差不多了，但她想着家伙，不自觉又割了一份出来。

        孟氏按女娃做的接手了烙猪毛的活，她早上吃过一顿饱的，这会儿其实并没有多饿。

        看着冯时夏将大块的肉一切两份，懂得分几顿吃，她心里还算舒服点，虽然那一份也有点多。

        可接下来的动作，就让她眼角不由得抽搐了。那孩子直接把份的装到了一边的碗里，把那起码有七八两的肉全切了，一块块的，足有两指头粗。

        冯时夏听着老人微不可闻的叹气声，有一瞬间的心虚，可转眼看到那锅青菜汤，她又坚定了下来。

        至少现在，她这一斤肉是能吃得起的，老人和孩最需要补充好营养了。

        肉切好了，没有大葱，她就准备了葱的葱白和姜丝，肉片用黄酒、鸡蛋清和盐腌制一会儿，加少量油挂上厚薄适中的一层面粉糊，油温五成热就下锅炸，到表面定型后捞出，等油温八九成热后，再复炸一遍到外皮酥脆金黄就可以了。

        借着油锅她还炸了些土豆片。

        留少量底油翻炒葱姜丝，再下炸好的肉片，最后用白糖、米醋、酱油、盐和粉水调的酱汁到锅内快速翻炒收汁就完事了。

        她不知老人和家伙酸口能不能吃，还是调得偏甜一些。

        但出锅时那股扑面而来的味道很诱人。

        剩余的青菜她没做了，只用大蒜、花椒和干辣椒爆过锅后加土豆片和留的少许肉片翻炒了下，用酱油和盐调好味，撒零芝麻，做了个类似超简易版干锅土豆的样子。

        两样菜都给家伙留了些装了一碗，趁老人摆饭的功夫，她把老人处理好的猪蹄给洗净剁了，上回泡水的时间还不够长，这回多泡一段时间。

        她没在灶房看见花生，只看见了黄豆，便跟老人征询后取用了一碗泡上。

        内容未完，下一页继续阅读

---

新笔趣阁阅读网址：wap.xinbiquge.org