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第二百六十一章:落差 (2 / 9)
“真的吗,要是一个月的话,我们还能坚守的住生意,要是超过一个月,旁边的四季春估计能起死回生了!”
陈玉琴忧心忡忡的说道。
嗯?
四季春?
叶风愣了一下,不解的问道:“旁边的四季春饭店还没有倒闭吗?”
他一直觉得,四季春应该坚持不下去了才对,毕竟,之前苏浩都急的用那么偏激的方法来对待自己了,可见四季春生意下滑的有多么厉害,没想到,这么多天过去,居然还是坚挺着的?
“哪里倒闭了,他们生意还变好了!”
陈玉琴无奈的说道:“就是因为我们饭店没有荤菜,他们便想出了办法,推出了全新菜单,基本上都是各类肉食,加上现在小龙虾旺季,也吸引了很多的客流!”
叶风一怔,心里也不得不为苏浩点个赞,这家伙还是有点真本事的!
这就叫差异化运营!
针对目前的市场情况做出的调整,等于就是将绿色食府没有覆盖的市场给占去了,毕竟,绿色食府只有素菜,一个人不可能一直吃素菜,大部分人都还是肉食主义者,不吃肉,是很难过的一件事。
现在苏浩抓住了这个市场空隙,没想到还真的让
他走对了路子。
“没事,一个月后我会把猪肉带来,到时候,口感上绝对比他们的好!”
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