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第一千二百一十一章比试 (3 / 4)
当周波波听了之后,有些兴奋的问道:“爷爷,你说的是真的?真的是那传说中的佛跳墙?”
佛跳墙的大名可谓是无人不知无人不晓,只不过,佛跳墙这道菜的工序,十分繁琐,不过,想想这名字,连和尚都尚且能够吸引,可见这佛跳墙到底有多大的吸引力,如今这王一道做佛跳墙,这让周波波自然有些激动了,他长这么大,还从未吃过佛跳墙呢。
佛跳墙属于闽菜,也是福建福州当地名菜,相传是在清道光年间由福州聚春园菜馆郑春发研究出来的!
佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃是绝佳补品!
只不过这道工序十分繁琐,要想做好,却是相当的不容易,甚至,还需要制作十几个小时之上,可见这道菜到底有多麻烦。
只不过目前为止,正宗的佛跳墙,却是不多见了。
“只不过爷爷,这佛跳墙据说要做很长时间,这啥时候才能做完啊?”周波波犹豫了一下问道。
“这个么……”
周天华其实也知道,佛跳墙需要长时间的炖,才能达到目的,如若不然,味道将会不纯,这佛跳墙也就废了。
故此,这炖非常的重要。
不过周波波虽然这么问,但是对于佛跳墙,还是非常期待的。
毕竟这可是传说中的佛跳墙啊。
再看看夏明,这让周波波 有些疑惑起来,问道:“夏哥在做什么菜?”
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