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第360章感悟 (1 / 5)
        用心算一笔细账，其实有“大姐”和“姐夫”的帮衬，封了上万块的红包，“小女婿架子工”家里摆的30桌“进人酒席”，完全冲抵了自己出的那部分。>
不仅如此，还颇有赢余。

        这不奇怪。要知道，那一万块是单单“大姐”和“姐夫”封的贺仪红包而已。请的30桌人，封的“封包”合计不可能还没到一万块吧

        当然，这些酒席有一些是邻居什么的。这些家伙就非常会“装傻充愣”。也就是说，封个50元的红包，就带上一家好几口人来吃你家的酒席。主要是小孩子带的多。

        就算是小孩子，也占了一个位置的。1桌坐满也就8个座位，有时候遇上“厚脸皮”的邻居，就一家人占据了大半桌“酒席”了。

        那可是500多每席的“成本”啊，对方才封50块就如此“胡吃海喝”兼“打包”招待这样的邻居及其家人，当然是亏本的。

        但要脸皮的邻居还是占多数的。另外，亲戚朋友们尽管不会特别封得多“封包”，但如今的世道，都是块了，所以累加起来，可以收回不少的“开支”。

        而“周教练”细品着“小女婿架子工”自办的酒席，凭着自己丰富的经验，就知道其实“贵”不到哪里去

        说是有3碗“扣肉”，除了两碗是比较正常的“扣肉”外，还有一碗是“猪头扣”，用猪头肉做的“扣肉”，这“猪头”肯定要比“一刀切”的猪肉便宜多了。

        如果说，一盆“扣肉”需要一斤半左右，那两盆“扣肉”就是三斤吧。那是用的27块钱一斤的“一刀切”猪肉来炸的“扣肉”，两碟3斤左右，那就是90块左右吧。折合每碟元。

        而猪头肉做的那盆“扣肉”，顶多20元，不会再多了。

        另外，鱿鱼炒荷兰豆，很便宜的。毕竟就是那种自己泡的干鱿鱼。

        还有用“肾”来切成“腰花”，炒西兰花、玉米丁、胡萝卜丁这道菜也不算贵。

        尤其是“鸭肾”如今便宜过“鸡肾”，就用的“鸡肾”来切“腰花”。这都是“精打细算”的省钱招数。

        那些农村人家办酒席的“省钱经典招数”，也就是“绒笋”焖“耗士”，也赫然在列。

        只要看到有这样一道“经典农村酒席保留菜”，就知道办酒席的人家，也是个会精打细算的“主”。

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