第二百一十章 (2 / 4) 首页

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第二百一十章 (2 / 4)
        萧南笑着说:"没有的事。你误会了。"

        吴韬认为包子馅没有其他餐厅的包子馅好吃,去中餐餐厅学习技术,回来教陈兵和萧南炒包子馅,要他们把香菇切成黄豆大小,把生姜切成小米大小,把大蒜剁茸,没有时间剁茸也要切成大米大小。准备辛辣味很重小葱,也切好用碗装起来备用。

        周姬说:"你们来我们红辣椒打工,老板教你技术,去厨师学校参加培训要给学费资料费。"

        周姬没有把萧南喜欢她的事情放在心里,她不会那么不冷静,为了增加生活情趣把他的感情放在很重要的位置,就像她批评李建华说的,漂亮女子出来打工就是为了发展,可能在外面嫁给富翁,不按着这个规律办事,就是跟不上时代,心里的希望就是回家抱小孩。

        所以,周姬喜欢萧南,但是不会把萧南的目光放在特别重要的位置,没有事情的时候,才想起他的感情,才会去看他。周姬出去了,火锅店不只是厨房需要纠正错误改善原貌。

        吴韬说:"陈兵、萧南,你们过来看我炒馅,我教你们炒馅。"

        要他们站在杨经理平时给办公室炒菜的煤气炉旁看着操作。萧南第一次跟西都市的著名企业家学习技术,还真有些意想不到。吴韬对他很有好感,目光在他脸上来回看着:"萧南是读书人,读书人善于动脑筋,抓住知识要点。"

        萧南惊讶地发现吴韬竟然懂得钻研知识,好像面前的吴韬没有打过媳妇周姬,也不会武功,是个有知识的著名企业家。

        萧南回到现实生活中,看着吴韬操作,因为他正在传授技术,而自己正想学习中餐厨师传授的技术。

        吴韬得意地说:"你在红辣椒学技术,比进厨师培训学校学技术划算,不给钱,还能自己操作,拿老板的钱练技术!"

        萧南觉得厨师培训学校教的技术可能系统,吴韬就算学会了炒包子馅,都不可能深入掌握炒包子馅的技术。吴韬要前任媳妇杨经理准备色拉油,小吃厨房有平时炼好的猪油。

        吴韬拿着勺子舀一勺色拉油:"要混合油。一半猪油一半色拉油。猪油是炼好的,色拉油不用高温炼,可以直接炒馅。"

        吴韬把油倒进锅里,把食品袋里的绞肉倒进油里,锅里的热油马上煎炒绞肉,把生姜和蒜泥倒进锅里,放入适量盐巴,用锅铲翻动:"不能把肉炒熟了,蒸包子的时候还要蒸,太熟了肉的油脂出来了,馅就没有香味没有营养了。"

        陈兵在原味豆浆店上班看过白案师傅炒包子馅,来红辣椒做小吃说了不会做包子,没有经验,只有看着吴韬操作学技术。

        吴韬把香菇倒进锅里翻炒,又放入盐巴调好味道,翻炒混合,把包子馅铲进小不锈钢盆里:"陈兵,马上发面做几个包子。"

        吴韬想办法改变生意状况,结束窘境,打工仔才可能拿到工钱,红辣椒才能生存下去。都能想到的问题,陈兵马上发面。

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