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第二百一十三章 (6 / 7)
周姬说:"没有关系。"
陈玉说:"让他们炒,陈兵是老师傅,有经验。"
陈兵看着开始冒出腾腾热气的芝麻,笑着说:"周经理我来炒。"
陈兵抓住锅铲了,周姬不坚持了:"让萧南炒。"
周姬安排萧南炒芝麻,萧南兴奋地接过锅铲翻动芝麻:"周经理,你稍微离锅远一点。"
周姬马上到旁边站着,看着萧南炒馅。陈玉站在她旁边看着未来老公炒馅:"这次学到的技术成本高。"
周姬说:"以前就是加白糖把面粉炒熟,这次是彻底改头换面。有芝麻,有花生米,还有化猪油,成本高很多。"
陈玉说:"整个西都市可能只有我们这样做。"
周姬说:"我们是知名企业,可以不跟其他火锅店一样。"
萧南惊讶地扭头看周姬,想不到她有这样的气魄。感觉自己的女人瞪着大眼睛,知道她吃醋了,笑着说:"红辣椒这次的麻圆馅成本高。"
陈兵说:"一般都是用砂糖做麻圆馅。用芝麻和花生米还有猪油做馅成本太高,不过很香很好吃。缺点就是必须趁热吃,冷了不能吃。"
周姬说:"顾客吃的时候要服务员提醒她们给顾客说趁热吃,冷了不能吃。"
陈玉答应着,这是大堂的事情,是她工作范围内的事,一般要娄琳传达下去。鲁勋笑着说:"周经理亲自教小吃师傅炒馅?"
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