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手把手 (2 / 3)
“这种小白菜的种子你看我撒在这块用锄头挖好的土地上。之后还要按时浇水施肥。最重要就是定期除草。如果不除草菜就长不好还有很多虫会生起来。现在你来试试。”
当她把菜种撒下去时就感觉自己在进行一项很伟大的事业似的。农民的确很伟大。因为有了农民才有城里人吃的饭菜和住的房子。
这些东西要不是有农民工的建筑和培养城市里的人早就生活不下去了。
还有一个就是种子撒下去了,还要浇水。菜地边上有一个水壶正好拿来浇水。
走到水池边就用水壶手柄下的口子灌满壶身。把水壶倾斜的倒下去会有一种下雨的感觉。这时的这些小种子们很是舒适。
在土地里的小种子们因为长期的干燥,这时候有了水份就在地底就拼命的把水分子吸入自己的身体里。
等到一定的饱和度他们就会开始发芽了。这里的浇水还有分时候。因为要循序渐进不能太急。不然种子就会被泡烂。导致出芽率低。
浇菜水的时间也有规则。早上是五六点浇水最佳。晚边分季节。春秋两季浇水最佳时间是下午四点到六点。夏季是晚边六点到八点。冬季是下午三四点。
还有就是这个季节可以种的盖菜。菜种可以不要那么多。因为通常种一棵盖菜长大了就可以吃一个冬天。成熟的盖菜只用剥叶子吃就好了。两片叶片就可以煮一碗。
以前好吃盖菜的人就会用盖菜叶子弄很多不同种类的盖菜美食,最简单的就是盖菜炒虾米。清炒盖菜。
还有就是冬寒菜。这个时候种下去等上一个月就可以吃了。虽然一个月时间这个菜都变成三十厘米高。但是却是最好吃的时候了。
正巧这时候的山药已经成熟了。新鲜的山药弄成山药沫,冬寒菜切碎。待水烧开加入切好的冬寒菜。随后加入山药沫加盐。
这一道鲜香嫩滑的冬寒菜山药羹就做好了。这道羹汤是冬天里最好的一道菜品了。因为它既可以充饥又可以暖身。
再下来是秧萝卜了。用锄头把地挖成一个小坑一个小坑。之后把萝卜种撒下去。小坑里不用太多的种子。不然到时候密密麻麻的不好看萝卜也长不大。
等他们弄完这些的时候已经是下午三点四十了。总共用了两个小时来教会她怎样使用锄头。还让她自己浇了菜水。
地到这时已经干了。又到最佳的浇水时间。她立马就实践了起来。浇着菜水心情好好的她唱起了歌儿。
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