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学习进行时 (3 / 3)
        开早餐铺子的是自己的远亲。对自己虽没那么亲近，但总归是那个年代的人心好。看谁家孩子都是一视同仁的。

        自己在买早餐的时候看见了花卷的制作过程。昨夜发酵好的面团揉成一条长条，再用切面刀切成几个等分的面剂子。将面剂子摃成一张面皮就可以加上事先腌制好的芋头丝。

        将芋头丝均匀铺洒在面皮上，再像卷被子那样把面皮带着芋头丝卷起之后一个一个的码好上锅蒸。

        以前用的都是大锅土灶，灶膛的火又旺。没过几分钟就出锅了，揭开锅盖就可以闻到一阵阵的香味。

        花卷的味道是香辣的。一口咬下去，鲜香爽口的味道就在嘴巴里爆开来。因为好吃她给外婆留了一半带回去。

        走到外婆家的时候就递了一个馒头半个花卷过去。外婆也接过吃了起来。

        那时的快乐就是那么单纯的。外婆和自己分着吃早饭这一幕，温馨的让人感觉不到寒冷。

        吃完早餐她就和外婆学习如何洗碗。吃完早饭的碗只要用清水洗就好了，而洗碗要用到的工具那时候是一块碎花的布料。

        那时候最流行的是用白猫牌洗洁精洗碗，一瓶白猫的洗洁精当时挺贵的。用也只敢用一滴洗洁精来擦拭全部的碗。

        那时候用的是猪油，所以不管是哪个季节都要用事先调好的热水来洗碗。不然都洗不干净。油渍全都黏在碗上边。到了第二天触感就是黏黏的。

        －－－－－－题外话－－－－－－

        对不起啊，昨天太累了睡着了。这就改文。

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