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熏肉② (2 / 4)
        再来就是这松树的熏香作用了，松树的松针晒干了之后就可以研磨成粉。

        松针茶可以安神、除湿，还有一种效用就是能把家里面的空气都净化一遍。松树的树叶还可以用来泡茶喝，这对高血压和心脑血管疾病有很大的帮助。

        但是小地方很少有人知道这些，所以她们就只会拿着这些松树枝干去做烟熏肉。

        在制作熏肉之前一家人少不了在一起吃饭了，今天晚上炒的菜也是挺下饭的。

        从来到这里开始她就学会了怎么去吃辣椒，从最初的一点点辣到这些天的无辣不欢只需要三个星期的不断吃辣。

        说实话真的不是辣椒的问题，是她自己已经习惯了辣椒这样的重口味食物。

        因为有些菜没有辣椒真的就是吃不下去，没有辣椒的食物让她觉得难以下咽。

        今天晚上就有一道辣椒十分多的菜，噢！不是的，这道菜就是全部用辣椒做成的。

        虎皮青椒是她最喜欢吃的一道菜了，有了这道菜她可以消灭三大碗的米饭。

        绿绿的辣椒，洗净摘好辣椒蒂。热锅烧油，油热下锅爆炒至断生就可以加入切好的蒜头。

        后面加些盐巴和生抽就可以出国装盘，因为它的皮会变成一道一道的斑纹像老虎身上的纹路一样。所以才叫虎皮青椒。

        后面又有一道辣的菜，这一次是用剁椒做的。安县这里的红烧鸡不和别地方一样，炒过的鸡加入蒜头、生姜、料酒、八角、香叶等等的香料进去。

        最后还要加上干辣椒在高压锅里压个五分钟左右就可以吃了，这一道菜也是林墨最喜欢的菜之一。

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