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第七十六章美味的黑色鲍鱼 (1 / 4)
不得不说,萧寒三人真的是很幸运,进入新世纪以后,野生黑鲍鱼这种东西基本上是很难见到了。可是谁也没有想到,在这种地方竟然出现了鲍鱼群。甚至都不用刻意到水里找,只要仔细盯紧浅滩的礁石就能发现不少。
初次接触,两女都显得以上兴奋,到最后,在萧寒坚持不懈的劝解下,这才放弃了将这些珍贵野生鲍鱼群一网打尽的想法,每人提着两只至少也在碗口大的鲍鱼上了岸。
“快点做饭吧,饿死我了都!”刚一上岸,额的前胸贴后背的宋芷雅便催促道。
“好,你和萧莹收拾海螺,我来弄鲍鱼。”早饭只是喝了点粥,椰子可不顶饿,萧寒这回也有些饿了,痛快的答应道。
“这些鲍鱼你打算怎么做啊?”萧莹有些好奇,这次野营虽然呆了不少的调料,但是锅碗瓢盆可没准备,都是就地取材。就连早上的肘,都是用野营装备里配套的铁质餐盒煮出来的。因此对于萧寒打算怎么处理这几只鲍鱼,两女都是十分好奇。
“哈哈,今天让你们尝尝萧氏清蒸鲍鱼,你们两个待会可别把自己的舌头吞了下去。”
清蒸?
宋芷雅和萧莹瞪大了双眼,荒郊野岭的,就连餐盒都还在帐篷那边没带过来,用什么蒸?
萧寒神秘一笑,开始收拾起了手中的鲍鱼。俩女见萧寒没有解释的打算,哼了一声,也开始了忙碌。
萧寒熟练的将鲍鱼肉取出洗净,用刀在鲍鱼上划了几个十字口方便入味。然后去了一个椰子,灵气涌动,一道风刃在椰子上方开了一个碗口大小的洞,倒出了里面的椰子汁,用刚刚切下来的椰壳做碗,调配起了调料。
海螺的数量并不多两女的工作就是把里面的肉取出来洗干净,到时没费多少功夫,不一会便搞定了。回到萧寒这边的时候,萧寒刚刚把调料弄好,均匀的洒在了鲍鱼肉上,然后用手不断给肉做着按摩。
“你在干嘛呢?怎么还给鲍鱼做按摩。”宋芷雅完全搞不明白萧寒的动作,不解的问道。
“我知道,哥哥这是在加调料,这样做能让调料更快的被肉吸收进去。”相比宋芷雅这种从不接触炊火的千金小姐,萧莹对这方面无疑还是有些了解的,抢在萧寒前面开口道。
“没错!”萧寒点了点头:“我们时间有限,正常的腌制至少要一个小时以上才能入味,而这样做,只要三五分钟就行了。昨晚用的签子在车上,你们拿下来把海螺肉像昨天那样串上吧。”
美食的诱惑是毋庸置疑的,就连宋芷雅也乖乖的听话,从车上拿下木签串起肉来。
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