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第779章 还是放弃？ (2 / 6)
        在从很早以前开始，清河镇就有一习惯，在每年红薯丰收之后都会将多余的红薯碾碎，榨汁，经过沉淀提取出淀粉来。

        有了淀粉，就可以做成粉条。

        也就是东北菜猪肉炖粉条里的粉条！

        粉条的储存时间长，保存完好的话几年，甚至十几年都是没有问题的。

        所以这种方法其实大多用在储存。。很少有人会大量制造粉条。

        这是因为一来没那么多红薯，还有就是做太多又卖不掉，加之制作粉条的过程也很复杂。

        但架不住现在清河镇红薯大丰收了是不是，还有一点，则是制作过程中有速冻这一环节。

        速冻环节其实也就是成型，先将淀粉犹如面条一样做，再下沸水煮，然后迅速放到外面冰天雪地的环境下…

        期间不断浇凉水，变成冰块状，等到第二天艳阳高照，自然解冻，出来就是金黄色的粉条了。

        这些环节听起来容易…

        就冲着头天晚上要冰天雪地，第二天又要艳阳高照，这两个条件就很难达。

        没关系，李建军不怕。。他有冷库啊！

        完全可以解决冰天雪地的问题！

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