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第377章 胆小的小龙哥 (1 / 4)
        “你这孩子笑什么呢？怎么这么开心？”齐母嗔怪了一声，继续做起菜来。

        “鱼汤要过滤一下，把里面的鱼刺过滤出来，现在高汤也差不多应该好了吧。”

        齐母支唤着齐阳把高压锅放气，已经快到收尾阶段了。

        把高汤和鱼汤混合在一起，加上先前没有放足的调料，顺便把酸菜和酸萝卜也放进去熬十分钟。

        然后再把新鲜嫩嫩的鱼片放入汤里面，半分钟左右就可以起锅了。

        起锅之后先在上面撒辣椒面，在辣椒面上淋上热油，热油与辣椒面相遇的瞬间，呲啦的一声，一盆上面冒着红油的酸菜鱼就做好了。

        齐阳看着都快要流口水了，迫不及待地拿出筷子先尝一尝。

        呼，鱼片入口的瞬间，麻辣和鲜香彻底征服了味蕾，是辣椒和花椒这两种颇为霸道的调味料的味道，酸菜和酸萝卜也不甘落后，刺激着口腔分泌出更多的液体。

        “妈妈，酸菜鱼太好吃了，你真厉害。”

        齐阳向齐母竖起了大拇指，齐母想到了儿子小时候吃她做的饭时也是这般情态，心里别提有多高兴了。

        “妈妈来铲米饭，你先把酸菜鱼端出去吧。”

        一家三口好长时间没有在同一张桌子上吃饭了，浓浓的亲情和美食连接在一起，是家的味道。

        齐阳拿着勺子舀起汤品了一口，“嗯，怪不得妈妈要用高汤喝鱼汤放在一起熬，汤太鲜了。”

        齐母却不满意的撇了撇嘴，“北都这儿的辣椒真是不正宗，一点都没有重庆的辣椒辣。

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