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07 大义灭亲
考虑到时第一次推出金线油塔,还不了解市场的接受程度,周扬先做了100个胚模,做尝试性销售罗叔的这个小店位置比较偏,没在正街上,直到到中午12点的时候才陆续开始有顾客上门可是这些顾客都是来买柿子饼的,听说今天没有柿子饼大都扭头走了。一直到快12点周扬才卖出去两粉金丝油塔。一共才赚了10块钱这倒不是大家不喜欢金线油塔,主要是金线油塔作为一种地方性的小吃,很多人根本不知道另外,周扬的宣传也有很大的问题之前卖柿子饼的时候他在店门口当街炸着卖,过来过去的人不但能看见柿子饼还能闻到柿子饼的香味自然好卖可现在为了保温,金线油塔还都在锅里放着呢,谁知道你卖的是什么?
虽然他专门摆了一盘放在门口的柜台上,可是很快就凉了,香味很淡,不凑上去闻根本闻不到。自然没什么吸引力不过周扬也不着急。他本来就是一切慢慢来的闲鱼性格,另外他对自己做的金线油塔也非子上休息,他对于今天金线油塔的销售非常满意尤其是他发现卖金线油塔比买柿子饼效率更高柿子饼得现炸现卖,毕竟大多数人都喜欢吃热的。店里就他一个人一口油锅。。这样就注定效率就不会很高金线油塔不一样,可以趁着早上没人的时候先把胚模做出来,到时候可以边蒸边卖。只要蒸锅够大,效率就会非常的高,跟卖包子差不多而且金线油塔凉了其实也很好吃,所以还可以弄些餐盒,想带走的直接带走,那样销量还会增加之前只有柿子饼那一个小吃的时候周扬其实对自己开店还没有太大的把握。毕竟柿子是有季节的,一年也就最多买三四个月,而且后期的柿子都是从冷库出来的,味道不好不说还贵,用来做柿子饼并不怎么划算现在有了金线油塔这个可以常年卖的小吃,周扬开始比较认真的考虑自己开店的事情了不过想到自己开店又有点儿头疼,找合适门店不容易,现在房租一般最少都是一次付半年的,资金上也有压力最麻烦的是他现在的身份还是个大四的学生,要是公然放弃学业跑去开店,他担心老周同志会带着菜刀来大义灭亲!
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