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第两百零七章 炉火纯青 (3 / 4)
“就这,我这些日子都吃腻了,不想吃。”
“《食馈纪要》中的《太和公调鼎记》,你看过吗?我做的能和大伯做的一个样吗?”
“肉丸的食材不都是鸡蛋清、生粉和猪肉吗?能有什么不同呢?”
“我做的肉丸,除了那些食材外,还掺入了少量的豆腐和鳜鱼肉,还有少许葛粉,你能一样吗?”
“确实很香,那我就先尝一个。”听邬梅这么一,邬月的馋虫被勾了出来,她拈起一个比较的肉丸放到了嘴里,轻轻地咬了一口。
肉丸炸得外焦里嫩,绵软适口,令人口齿生香。
邬月忍不住夸赞道:“太好吃了,太美妙了,这才是真正的美味佳肴,姐,你的手艺已经炉火纯青,超过了大伯。”
“一般吧!应该还有上升空间,《太和公调鼎记》我还没有完全看懂。”
“你就不要再谦虚了,反正,我是个俗人,在我们俗人眼里,你做的菜已经是登峰造极了。”
“你一个学生,又没有吃过什么山珍海味,不能代表任何人,只能代表你自己。”
“至少能代表一部分人吧!比如:我们学生。”
“也不一定,人分南北,菜也分南北,我做的菜适合南方人吃,却又不合四川人和湖南饶口味,这炉火纯青和登峰造极,用在我身上,就有点不合适了。”
“你又不开餐馆,管他谁喜欢吃,谁不喜欢吃,还四川、湖南,干脆再加上广东和广西吧!”
“你不知道,你姐夫,他在重庆和湖南生活过,口味刁得很,我怕我连他都应付不了。”
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