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第一百二十一章 自以为是 (4 / 5)
        一听苏铭问他，他先是一愣，马上不屑说道：

        “我是哪国人又怎么了？华夏传统菜垃圾，和我是哪国人有什么关系？”

        苏铭忍不住冷笑一声。

        他慢悠悠的走上台。

        这大厨以为苏铭要和他动手，还吓的朝后退了两步。

        一到台上，苏铭马上问冷冷说道：

        “亏你还是米其林三星大厨。连最简单的华夏菜系都不懂，还敢在这里妄加评论！先不说高丽英伦。就说岛国，他的美食完全是在明治时期，也就是咱们的清代，才开始逐渐形成自己的菜式。而我们的美食文化，在这个时候，已经都延续了上千年！从这个角度来说，华夏菜，是岛国料理的祖宗！”

        “至于你说的精致美观。我猜你在华夏，真正精致的美食，你根本没吃过，或者吃不起。就拿一道川菜中的开水白菜来说，就需十二道工艺，七十二小时的加工。还有胡桃佛跳墙捞饭，制法不吝其繁，坚持15个小时的熬制，23道工序。无论是色、香、味、器，都是精致中又不失大气......”

        “至于华夏传统八大菜系，我就不说了。因为随便拿出一道来，都足以碾压你口中的美食！”

        苏铭一说完，下面立刻掌声一片。

        大家早就看不惯，这个大厨的嚣张了。

        苏铭的一番话，说的大厨有些心虚。

        苏铭冲他冷哼一声，继续说道：

        “至于你说去高丽学美食？你是去学怎么做泡菜吗？咱们街边大妈做的泡菜，可不亚于高丽泡菜的......”

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