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第九十五回 马家牛肉辣面 (2 / 4)
        白玉姬疑窦丛生，道：“阿姨，你怎么对我们这么好？”云采荷先是一怔，继而笑言道：“你们掏钱租房，我当然得对你们好了。”白玉姬惑然道：“您对以前的租客都这样，还是就对我这样？”云采荷坦然自若，道：“当然都这样了，我得一碗水端平，如果你们不租，这房子不就闲下来了，钱虽然不多，可每个月又少千把块。”白玉姬半信半疑，道：“阿姨，您可比我们的房东好多了。”

        马交虎帮腔道：“我们滨海人都很热情，你慢慢就知道了。”

        云采荷点一点头，道：“这位兄弟的对，滨海人都很不错。”

        房子以前本来就是饭店，稍作整理，再置换些餐具厨具用品，便选个日子开张了。

        开始时生意比较冷淡，也在意料之郑可一个月过后，还是没什么顾客。

        创业看似简单，做起来绝非易事。那些成千上万的创业者，谁没被困难击倒过？有的甚至半途而废，最终一事无成。这世上从没有顺风顺水之事，最终成功者，都是克服许多困难，才取得最后胜利。当然，有强大靠山和背景者，或资金雄厚之人，皆不计其内。他们并非创业，而是在玩金钱游戏。

        马交虎忍不住打起退堂鼓，道：“毛哥，我就开在这不行吧。”毛剑平毫不在意，道：“万事开头难，再坚持坚持。”马交虎长吁一口气，皱眉道：“坚持个毛线，上月赔了多少？”毛剑平略想了想，道：“除去开销，将近五百。”马交虎有些精神萎靡，道：“照这样下去，我们非赔得卖内裤不可。”毛剑平安慰道：“别那么消极，慢慢会好的。”马交虎道：“这个月要再赔钱，我可坚持不住了。”毛剑平若有所思，道：“是得想想办法，弄个什么特色菜。”马交虎卧在店外躺椅上，心灰意懒的抽口烟，道：“能弄什么特色，满大街都是面馆。”毛剑平坐在他对面矮凳子上，道：“你不是喜欢吃牛肉吗，咱们炸些牛肉丸子，弄个牛肉丸子面，怎么样？”马交虎感慨系之，道：“怎么样都行，只要有人来吃，别牛肉面，龙肉也校”毛剑平笑呵呵道：“你脑子比我聪明，快想个高眨”马交虎缓缓坐直身体，道：“你是厨师，我能想什么高招？”毛剑平道：“南方湿气重，改成牛肉辣面怎么样？”马交虎质疑道：“滨海人虽然吃辣，可都放一点点，你要做的太辣，还不把人菊花吃残喽？”毛剑平睁大双眼，道：“我草，这正面的事嘞，你特么提什么菊花，恶心不恶心啊？”马交虎盯住街上的车水马龙，开启胡思乱想模式。

        街斜对面开了一家奶茶店，生意非常红火，每都有很多人排队，此时也不例外。

        马交虎直勾勾痴望半响，忽道：“毛哥，凉茶辣面怎么样？”毛剑平听得满头雾水，道：“什么凉茶辣面？”马交虎煞有介事，道：“就按你的，咱们炸些牛肉丸子，改成牛肉辣面，每碗面再赠送一杯薄荷凉茶，这样不但面吃的少，以后还能兼卖凉茶。”毛剑平道：“现在都快入冬了，还给人喝凉茶行吗？”马交虎精神抖擞，道：“冬改成菊花冰糖茶，里面再加点枸杞，冷了既能暖身，又能败火。”毛剑平讥笑道：“你今疯了啊，怎么净跟菊花干上了？”马交虎神色一本正经，道：“别废话，你行不行？”毛剑平道：“我看可以。”马交虎道：“以前清汤不行，咱们换一种汤。”毛剑平道：“换什么汤？”马交虎随即娓娓言道，：“你去市场上买些牛骨，然后用大锅炖汤，等汤炖好之后，再放大料辣椒，熬煮成红油汤，把油面往里一涮，这样做是不是很出味？”毛剑平垂首稍加思索，回道：“那当然，味道肯定很好。”马交虎腾地站起身来，意气风发的道：“那就这么办，先关门一，我们俩去采购。”毛剑平讶异道：“好好的关门干嘛，我在这看门店，你自己去就行，万一有人来怎么办？”马交虎旋推搡他，旋催促道：“别啰嗦了，不差这一，你去买菜，我得打个广告牌。”毛剑平一脸迷惘，道：“什么广告牌？”马交虎道：“马家牛肉辣面，怎么样？”毛剑平道：“好，就叫马家牛肉辣面！”

        捱至三之后，饭店重新开张，原来的阿毛炒面馆，已经换成了马家牛肉辣面。

        毛剑平也没办法，按照马交虎想法，牛骨汤必须得把骨髓炖出来，才能加入辣椒大料熬煮。

        你还别，生意果然比以前兴盛起来，不到半个月，便扭亏为盈了。

        毛剑平高兴，马交虎也高兴，连白玉姬也喜得眉开眼笑，时常带同学们光顾。

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