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第544章 开始复制 (2 / 4)
        “好！你让开！”

        只见陈路把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时就立刻捞起，并将血水彻底洗干净了。

        陈路深吸一口气，闭上眼睛，继续回想昨天夜里那受冻的感觉。

        他拿起一把自己精选的干辣椒，稍微切了一下，做好最后的备用。

        突然他将饭店里常备的熟猪油立刻下锅，并立即开火，并直接烧到最旺。

        根据自己的感觉，猪肉已经烧到六成热了，立刻将事先准备的辣椒放到锅里，突如其来的刺激性辣味随着强大的抽油烟机排了出去，但还是引起大家的一阵咳嗽。

        “我的天啊，真的是热火朝天！”

        陈静突如其来的感叹并没有打乱陈路的节奏，此刻他将事先烫好的肉直接放入锅内煸炒，顿时猪肉特有的香味扑鼻而来。

        “这不就是红烧肉的做法吗？”

        陈静一些担心，自己很多次笋干烧肉都被她评价为笋干红烧肉，对于她来说这样的菜再平常不过了。

        但是陈静还是继续选择看下去，毕竟不到最后一刻都不能放弃。

        陈静看着柔有点粘锅了，便加入了酱油、料酒、白糖，再烧继续烧制。

        上色已经完成了，那特有的香味伴随着老抽和生抽的教会，在料酒的作用下，已经出现那最为熟悉的香味。

        陈路将准备好的鲜汤适量的倒入，火力调到微火，她盖上锅盖开始了炖煮。

        此刻的陈路又拿出一口锅，将事先准备好的食用油倒入锅内。

        陈静开始觉得从这里开始，要出现变化了。

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