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第1376章 杨大师的酸辣土豆丝 (2 / 5)
        土豆丝和葱姜蒜等辅料都炒好了。

        杨涛架上锅，勺子轻轻一颠，舀了不多不少的油滑入锅中。

        灶火不大不小，大了土豆丝会糊锅，小了土豆丝炒不出来脆嫩的口感。

        浸泡过盐水的土豆丝用清水冲洗了一遍，洗去多余淀粉，吃起来会更加爽口。

        锅里的油热了，呲啦一声，葱姜蒜，辣椒末先丢进去煸炒，一股极其好闻的混合香味瞬间在大厅里弥漫开来。

        “好香！”

        “咕噜！”

        不少人狠狠的咽了口唾沫，眼睛盯着杨涛的动作一眨不眨。

        土豆丝倒进锅里，菜勺飞快的翻炒起来。

        没一会，更加浓郁的香气，带着淡淡的葱姜蒜香味，和辣味一起扑鼻而来。

        “呲！”

        杨涛往锅里加入了适量的醋和生抽，还有提鲜味的耗油。

        无法言语的香气升腾起来，火热好闻的味道让人口腔里不停的分泌唾液，甚至肚子有了饥饿的感觉，恨不得马上能夹起一筷子尝上几口。

        也就一两分钟，杨涛这道家常菜“酸辣土豆丝”已经装盘出锅了。

        白玉般的瓷器盘，淡淡金黄|色的土豆丝宛如最美的黄玉，上面点缀着葱姜蒜的碎末，特别是红艳艳的辣椒末，摆在盘子里说不出的好看和诱人。

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