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第28章 新家 (2 / 7)
        看到两个人目瞪口呆，石大牛还不知道发生了什么事。

        “呀！小主人！这什么饼？好好吃哦！还有吗？”

        “有你个大头鬼，就这么一个，我还没来得及吃，你就”

        宋宵玥欲哭无泪，对着石大牛一顿胖揍，才解了心头大恨！

        石大牛被宋宵玥打的都蒙了，平时主人家有什么好东西都有要他们一份，石大牛也没有想到只是吃了一个饼，宋宵玥会有那么大的反反应。

        月饼既然研究成功了，肯定要去镇子买齐材料大量的制作。

        宋宵玥抓着石大牛，带上韩水赶着平板车去平安镇买原材料去了！

        想要月饼买的贵，买的好，还必须有好看的高档的月饼盒！幸好这礼盒可以找人专门订制，也用不了多少时间，现在买东西用的都是报纸，包裹后就可以出售，宋宵玥一直嫌弃这样做很不够大气。

        东西太多，只好花了租了一辆平板车把礼品盒运回去！

        东西买回来了，捏月饼之前要先把馅弄好，宋宵玥根据材料决定做红豆沙馅，五仁馅、五仁叉烧馅、白莲蓉馅、红莲蓉馅和咸蛋黄六种主要馅料。这六种馅料可以做成豆沙月饼，白莲蓉月饼、红莲蓉月饼、五仁月饼、五仁叉烧月饼、白莲蓉蛋黄月饼、红莲蓉蛋黄月饼还有五仁叉烧蛋黄月饼八种月饼了！

        把红豆用清水泡一个时辰左右，捞起来放锅里加水大火煮烂，等水差不多快干的时候改小火熬煮，用木铲边搅拌边碾碎，碾碎之后加入适量的白糖融化之后，再搅拌到水分蒸干就是红豆沙馅了！

        把莲子用温水泡发，然后去皮，去心，用旺火蒸熟，用刀压成泥作蓉状。再用铜丝做成的打蛋器把莲子蓉打成细细的泥蓉，在锅里放菜油，烧热后加入红糖或白糖炒化，再加泥蓉翻炒，吐油不粘锅就成莲蓉了！加白糖翻炒的就是白莲蓉，加红糖翻炒的就是红莲蓉了！

        那些五仁叉烧馅之类的就比较容易做了，叉烧切丁和五仁一起加点油，糖还有一些香料佐料一起搅拌成馅就可以了！

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