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第29章 (2 / 7)
        把莲子用温水泡发，然后去皮，去心，用旺火蒸熟，用刀压成泥作蓉状。再用铜丝做成的打蛋器把莲子蓉打成细细的泥蓉，在锅里放菜油，烧热后加入红糖或白糖炒化，再加泥蓉翻炒，吐油不粘锅就成莲蓉了！加白糖翻炒的就是白莲蓉，加红糖翻炒的就是红莲蓉了！

        那些五仁叉烧馅之类的就比较容易做了，叉烧切丁和五仁一起加点油，糖还有一些香料佐料一起搅拌成馅就可以了！

        咸蛋黄取出来蒸熟就可以了！

        一切准备就绪，宋妈，黄花菜，唐燕和尹依依四人负责捏月饼，宋宵玥和肖峰就负责用模型刻出月饼。韩水和大姐就负责把这些月饼放在锅里烘干烤熟！烤熟之后晾凉了就可以包装成盒了！

        八个人用了两天时间做了80个白莲蓉蛋黄月饼，80个红莲蓉蛋黄月饼、140个五仁叉烧蛋黄月饼、60个白莲蓉月饼、60个红莲蓉月饼、500个红豆沙月饼、100个五仁月饼和300个五仁叉烧月饼！

        这些月饼打完包装有：白莲蓉蛋黄月饼20盒，红莲蓉蛋黄月饼20盒、五仁叉烧蛋黄月饼35盒、白莲蓉月饼15盒、红莲蓉月饼15盒、红豆沙月饼125盒、五仁月饼25盒跟五仁叉烧月饼75盒！全部加一起就有330盒月饼了！

        每个人都有任务，虽然宋爸做食物不行，可是写得一手的好字，所以就由着他个每一盒月饼写字，这么多月饼也写了好几个小时！

        等把所有的月饼都包装好，夜已经很深了，全家人合力把这330盒月饼整齐的堆放在堂屋，准备明天的中秋节拿去镇子里卖去！

        天终于亮了，今儿就是八月十五中秋节了。宋宵玥起的最早，在她起了好一会的时候，她家的鸡才起来打鸣。

        因为预料到今天会很忙，所以大家准备得很充分，还特意从生产队借了平板车。

        “各位父老乡亲，这月饼是我们宋家为了中秋团圆佳节而创作出来的，象征着阖家团圆，幸福美满的寓意！这月饼可以在中秋佳节送亲人，送朋友，送老师，送客户还可以送恋人等等等等！这月饼可是这中秋佳节必不可少的送礼佳品、

        看到两个人目瞪口呆，石大牛还不知道发生了什么事。

        “呀！小主人！这什么饼？好好吃哦！还有吗？”

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