第七章 听说直播和不要脸更配哦 (3 / 6) 首页

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第七章 听说直播和不要脸更配哦 (3 / 6)
        第三步是把冬瓜、萝卜去皮削成球形,放入锅中加水煮透。

        最后把火腿和猪后蹄放入紫砂锅里。倒进原汤上锅继续蒸。

        完成这一步,豆皮包子也差不多已经蒸熟,张燊关火,用夹子把一个个包子夹出来,顺手装盘。

        张燊端着盘子在手机j镜头前面展示了一下,道:“豆皮包子已经蒸好,卖相还不错吧?”

        萝卜三毛钱一根:“卖相岂止是不错,简直好有食欲好吗?看了主播的操作,我感觉我已经学会了!”

        “大脑:我学会了!眼睛:太简单了!手:不,你不会!你们两个垃圾。。别坑我!”

        萝卜三毛钱一根:“人艰不拆!”

        这时候,张燊把豆皮包子放下,端起浸泡着酸笋的玻璃碗,在镜头面前展示了一下,道:“趁着加热火腿肘子的时间,我去烧个汤。今天我要做的汤叫做酸笋鸡皮汤,这个就是酸笋,我昨天泡的,原本打算今天中午用掉的。”

        把酸笋从玻璃碗里取出来,张燊接着道:“一般来说,酸笋浸泡6个小时就差不多了,我这份酸笋泡了差不多泡了27个小时,中间换过几次水。泡的久了点,不过大家不用担心,并不影响味道。”

        张燊把酸笋放进锅里加水煮开,换成中火继续煮,接着把准备好的带皮鸡胸肉连皮切成薄片。

        就在张燊制作酸笋鸡皮汤的时候。。兼职考古专业吃货终于回了萝卜三毛钱一根的消息。

        “豆腐皮包子?我还真知道。我有个朋友淘到过一本古籍残卷,书名都残缺不全,叫什么《石X记》,里面的章节也残缺的厉害。这本古籍里面,就出现过这种美食。”

        “我还有个朋友开了个小馆子,最喜欢研究古书上的美食,我这俩朋友凑到一块儿,尝试过复原《石X记》里的美食。嘿!做的那叫一个难吃!”

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