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第一百三十章 酒楼 (3 / 4)
封杰说:“厨师给他们分一成会不会太多?”上面所书,利润分十成,东家七成,掌柜一成,厨师们一成,店小二们分一成。
“不会,这个酒楼生意红火主要靠厨师。以后我会教他们做菜,但要他们签下合约,所教之菜只能在香满园做,在外有相同的菜品出现,就送他们见官。”
封杰惊喜的道:“大人还会做菜?”
柳芸笑:“会一些。”
柳芸与封掌柜商议了几个时辰,他们将酒楼定成了高端酒楼,每月推出一款限量美食。店里长期固定客户消费满一定金额为贵宾,不受限量美食的限定。
……
香满园推出的第一道限量菜品就是松鼠鱼。徐增寿听侍卫陈洪说应天府有一家酒楼出了一道限量美食——松鼠鱼。
徐增寿一听便叫道:“柳同知太不讲义气,开了酒楼也不通知一声,怕我吃了还是怎么的?”
他派陈洪去香满园订松鼠鱼,陈洪空手而归:“大人,香满园这道限量美食只卖给贵宾。在下前去问了,要在香满园消费五百两银子以上,并且是固定客户才为贵宾。若是买贵宾卡,需要上千两银子,以后到酒楼消费从里扣除,在指定的时间内消费完银子……”
徐增寿哭笑不得,他还从没听说过先交银子后消费的这种规矩,他想了想:“去,给我买十张贵宾卡,给我留一张,送三张给三位兄长,送两张给还在应天府的两位王妃,送一张给守林。余下的先放着我送人。”
陈洪犹豫:“大人,这需要很大一笔银子,老爷知道会不会大怒?”
“呵呵,不会,我买去送给兄长姐姐们,父亲见到我们关系和睦会很开心,你就看着吧,这笔银子父亲会补贴给我。”
陈洪听了转身前院帐房找管家支银两,管家一听四爷一下要支万两白银,呆住了。他忙跑进内院里找老爷。
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