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第六十一章 买小猪崽买调料准备烤乳猪 (2 / 11)
“对啦,并不是任何一个小猪崽都可以用来做烤乳猪,而是有严格的要求,不能太小,三四斤的小猪崽不行,也不能太大,必须是六斤左右的小猪。”
吴富贵说道,“我带你去选小猪崽,你看中哪头,咱就抓那头。”
“好。”张仁龙迫不及待道,“咱们抓小猪崽去吧。”
吴富贵说,“等等,你把需要用到的调味料,告诉小雪,让小雪去小卖铺买去。”
郭小雪掏出手机,打开录音功能,“龙哥,你说吧,都需要什么。”
张仁龙嘴里冒出一串调味料的名字,有八角,茴香,五香粉,芝麻酱,白糖,蜂蜜等。
吴富贵怀疑自己听错了,“龙哥,你确定做烤乳猪需要放糖?”
他们这是北方,饮食习惯是喜欢吃咸的,没人吃甜的。
张仁龙说道,“我百分百确定。”
“烤乳猪是由南国传过来的美味,在南国,糖是必不可少的调味品,不管做什么菜,都放点白糖。”
“放了糖就不好吃了吧,甜腻腻的。”吴富贵道。
“这是因为你没吃过烤乳猪,等你吃一口烤乳猪,你就会大吃一惊,原来糖这么美味。”
“行吧。”吴富贵道,“小雪,你去吴首富的小卖铺,把龙哥说的这些调味料,都买一些,不过呢,我估计小卖铺没这么多的调味料,能买几种算几种吧。”
张仁龙说道,“嗯嗯,缺几样也没事。”
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