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第一百一十五章 给不了高价 (3 / 10)
吴富贵似笑非笑,“容我卖个关子,你先尝尝,等吃过之后,你自己来评价它们的味道。”
“好嘞。”颜美芳说道,她把菜篮子拿到酒店的后厨,交给她老公赵文忠。
赵文忠是他们酒店厨艺最好的厨师,他亲自下厨,用黄瓜做了一道简单的拍黄瓜。
虽然制作方法并不复杂,但是,越是简单的烹饪方法,越能验证食材原本的味道。
如果拍黄瓜味道好,说明黄瓜的品质绝对优秀。
至于香菜,赵文忠做了一道凉菜,花生米拌香菜。
很快,两道凉菜做好,摆到颜美芳的办公室桌上。
颜美芳和赵文忠一人拿着一双筷子,品尝这两道菜。
吃过之后,他;颜美芳沉思了一会儿,“果真是听君一席话,胜读十年书,富贵,你说的很对,这确实是我们的失误,我跟我老公说一下,尽快把酒店重新装修一下。”
“还有另一个问题,并且,这个问题更重要,那就是服务人员的态度问题,门口那两个迎宾的服务态度有问题,她们看我提个菜篮子,以为我是业务员,就往外赶我。”
“由此可以想见,如果一些穿着破烂衣服,身上带着泥土的顾客走进饭店,她们的态度将多么冷漠,有可能直接把顾客赶走。”
“还有,大厅里的其他服务员,像个门神一样站在那儿,脸上没一丝笑容,对顾客的态度都很冷淡。”
“你说,以你们这样的服务,怎能可能留住忠实顾客?”
“我建议你去海底捞看一看,学学人家的服务。”
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