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第三十章 红油断手 (2 / 5)
        “我没说这是替身啊。”

        “……”

        王明对着翻找出的食材，构思了一道美味的大中华料理，那就是柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香的川菜——红油抄手！

        意大利人喜食面食，面粉总是不缺的。擀好面皮放置一旁，将能找到的肉类都放到砧板上，两把菜刀左右开弓将其剁碎。

        “红油抄手不是用的猪肉吗，你怎么还放鸡肉和牛肉进去？”

        “哦？这你也懂？”

        “笑话，中华料理我哪样没吃过，比起那些个美食家不知道……”

        “打住！那今天这道菜你肯定没吃过。”

        意大利菜肴在烹煮过程中也是非常喜欢用蒜、葱来调味，这两样食材也就齐了。将切好的蒜和葱加入剁的差不多的肉团继续剁，同时再加入一些红甜椒和小番茄。直至剁成肉泥，当肉泥黏住菜刀时，加入几滴橄榄油。将其放入透明玻璃碗内，美曰其名“醒肉”。

        “嚯，我只听过【醒面】的，你这还有【醒肉】一说？”比萨嘲讽道。

        将意菜特色的干白酪切至很小的丁状备用，再回到肉团处，辅佐一些马尔萨拉酒，再次进行揉搓。

        包馅时，每个肉团中都放入一小块干白酪。

        “你这是，做撒尿牛丸啊？”

        “错！是爆浆撒尿牛丸，注意，一定要【爆浆】。”

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