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第四集:放下 第一百五十八章;番茄炒花菜 (2 / 5)
电饭煲再煲一次,之后,便是起火,然后开始入水。
花菜不易熟,所以先水煮,加一小勺盐,煮两分钟。
将其捞出来之后,便是放在一旁备用。倒掉水之后,便是将水烧干,加入油。等到油烧热之后,用小火,加入番茄酱,糖,一点盐,和醋。
说实话吧,我个人比较喜欢陈醋。但是我妈喜欢白醋。
我也说不上,总感觉,陈醋好一些。
等到炒制有一些粘稠之后,转大火,然后加入花菜进去。
快速的翻炒之后,等到所有的花菜慢慢着色,甚至还是收缩之后,便是味道开始进去了。
等到炒好,装盘。
一端过去,老姐便是笑出来:“你敢不敢弄得高端一点?”
高端。没问题啊。
我进去之后,取出碟子之后,将花菜加入一些进去。然后洗锅之后,用鸡蛋翻炒了一个蛋花之后,放在旁边,再切了一些葱撒在上面。
“喽!你要的高端感。至于香菜,家里现在没有,凑合吧。”
“你是不是,什么办法都可以整出来?”
对于老姐的话语,我顿时觉得好笑起来。这个不是很简单的摆盘吗?难道很难学吗?
就算是天依,都可以学会。
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