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第七十七章 饭局 (4 / 5)
        “帮忙醒酒吧，麻烦你了。”李岚说道。

        其实他也不懂具体操作，他以前喝红酒都总是把木塞怼碎。

        而且在他看来去高档场所吃饭，那就是要的服务，不然高档场所为什么比其他地方贵？

        于是下面大家就看到了服务生一系列繁复的操作。

        只见她先用干净的餐布细心擦拭瓶口，随后拿起海马刀开瓶器，打开打开切割刀，一手握住瓶身，另一只手持切割刀，沿着瓶口的环状凸起部分下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，完全切断瓶封。

        切开瓶封后又用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，然后才噗的一声脆响，拉出瓶塞。

        开瓶的瞬间便是浓郁的烟熏味、黑醋栗味和植物香；仔细嗅闻的话还能感受到清晰的巧克力味和紫罗兰花的香气，还有着石墨的味道和一丝极淡的雪松味。优雅芬芳的香气馥郁浓醇，仿佛能够一层一层拨开的洋葱，或是一级一级的螺旋台阶，层次分明而又浑然一体。

        之后她先是点燃一根蜡烛充当光源，然后举起酒瓶，透过光源观察瓶底，确定沉淀物并未污染上方液体后，目光与酒瓶成90度，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。

        众人包括李岚在内都看得目瞪口呆，服务生这一套优雅的动作，就如同朝圣般虔诚。

        “啪啪”由李岚带头，为服务生鼓起了一阵掌声。

        “先生们，因为10年距今年限较短，所以建议醒15分钟左右即可饮用，祝您用餐愉快。”说完，服务生弯腰弓成90°，便离开了包间。

        很快菜便上齐了，厨师的雕工如同神工鬼斧，还未品尝，众人便觉口舌生津，不虚此行。

        比如经过油炸肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠极具美感的桂鱼；

        如鲜花般的绽放细能穿针的“菊花豆腐”，凝脂般的嫩豆腐，捧在手中，颤巍巍的，似乎轻轻一碰就会碎掉；

        薄如蝉翼透光发亮的肥肉片包裹着厚薄一致的瘦肉经过烹炸，焦香味美，肥而不腻的野鸡卷；

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