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第十九章 烧荒 (1 / 3)
        希尔维亚城堡中，午饭时间到了，弗恩宣布了事先拟定的名单，标志着领民出现分级制。

        领民们虽然有些意外，但很快便平静下来，毕竟自己的伙食并没有减少，只是大家比较羡慕那些名单中的人，新的食物种类对他们的诱惑性极大。

        伯恩进行了补充说明，名单只是暂定，只要大家努力劳动，随着领地发展，将逐步放开伙食管制……

        内堡饭厅中，“吸溜溜……吸溜溜”，热气腾腾的面条，爽滑又有嚼劲儿，伯恩男爵一口气连干了三大碗，有幸成为了帝国最能吃干饭的贵族。

        能吃的不止他一个，厨师又和了两次面才算是交了差，今天的面管饱。是伯恩下的令，目的是为了掌握面粉的供应量，结果显然这顿的数据没有参考价值……

        伯恩大领主揉着微微隆起的小腹，打着饱嗝想，要是配上一碟小咸菜，来上两瓣儿独头蒜，再浇上一勺子肉打卤，兴许自己还能来一碗吧。

        想到肉，伯恩才记起昨天阿尔瓦他们狩猎带回的猎物，还没有做处理，原因是安尼娜和汉娅都不会做腊肉，甚至连听都没听说过。

        看来只好自己亲自指导了，其实腊肉的制作也很简单，由于领地条件所限，伯恩只是用少量葡萄酒对肉进行了清洗。。撒上盐涂抹表面，最后将肉挂到封闭的厨房内，施行烟熏处理，半个月后就可以长期储存了。

        安尼娜认真地学习领主的神奇方法，而汉娅却很不理解，为什么有肉不吃，偏要挂起来放着，这个领主真扣门……

        在安尼娜表示已经掌握腊肉制作后，伯恩召集弗恩和部分农民，研究土地开荒的方法。

        研究了半天，最终还是决定采用古老的烧荒。

        先让大家在离城堡最近的区域，丈量出近百亩的范围，然后将周围的青草拔除（镰刀还没有制作），阻止火势扩散。

        然后将城内剩余的，木屑和废木料均匀地撒在内部。。增加火势，点火之后，又是一阵浓烟滚滚，好在尼蒙已经提前将动物们赶回了城内。

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