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第二十二章：我真的不是大厨（求票票） (1 / 7)
        下了车从后门走进酒店，刘晔拿出员工工作卡“滴”了下到，便顺着员工通道来到了二楼的酒店厨房。

        刘晔刚一进厨房，却发现今晚的厨房格外热闹。

        只见中餐炒锅区正在热火朝天的炒着菜，三口锅同时开工，二锅周雄赫然也在内。

        配菜区更是忙的不可开交，5个砧板小弟正在不停的切配，工作台上放满了配好的食材，却苦于实在没有地方放置，连餐车都推了过来放置。

        至于打荷小弟更是乱作一团。装饰菜品，给师傅打下手。还要接过砧板递过来的配菜，稍有不慎弄错配料，便会受到师傅的一顿喝斥。但其却也不敢吭声，只能连忙换过。好让前面的炒菜师傅快点做出菜品。

        而西餐区也在不停的忙碌着。

        不过对比于中餐。西餐这边却没有炒锅风机的轰鸣声，只有扒炉和六眼灶的低低嘶呐声，以及“滋啦”声。

        毕竟西餐料理没有中餐对于火候要求那么高，中餐有些菜品必须猛火爆炒，只有这样才能最快，最大限度的保留住菜品的原味以及营养。

        而西餐多为炸，煮，扒，煎，烤。这些对于明火的需求没有那么高，产生的油烟，噪音也没那么大。

        这也是为什么，外面有些私人的店铺不喜欢出租给做中餐的人。就是这个原因。

        而除了中西餐厨房是合在一起的外。。酒店还有RB料理，

        只不过RB料理是单独在一个小厨房中，于中西餐隔开。

        &料理点的人虽然不多，但是菜金贵且制作精美。还是有很多回头客的。而且RB料理也给酒店带来不少的流水，所以这个部门始终还在。

        刘晔见厨房今晚如此忙碌，便赶紧走了过去隔着个工作台朝着周雄喊道。

        “雄哥，今儿咋回事啊？怎么都到这个点了还没消停。”

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