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第263章 菜谱(2更) (4 / 5)
看到姜漪的手艺,大家就更加的惊叹了!
姜漪只是做了些小玩意方便大家,抄菜谱的纸张也割成了巴掌大小,姜漪想要弄个刻字的印刷上去,但现在时间来不及了,只能让识字的抄一抄。
为了防止意外发生,在打勾的同时,跑堂的手里必须也得留下一份底,也是为了防止纸张到了厨房里会燃烧起来误了事。
在厨房里,姜漪又让陈浮生做了一个夹纸的竹夹子挂在墙边方便主厨做菜,每做完一道,主厨也要在纸上涂上菜名,然后再做下一道。
这样一来,就不会出错了。
用纸张记点菜的菜名,也是为了方便常胜能够在看到了两道同样的菜时可以多做一份量,上菜的时候就会更快。
姜漪这个方法真的非常的方便,常胜从进到这里来就暗赞不已,姜漪处理细小的事时,极为新颖又方便大家,又不会轻易出错!
而这种记菜法,也给大家留了一个底。
今天大家都分工合作,常胜和姜妤在厨房里准备好明天开业的食材。
中午吃过饭后陈浮生就跑了一趟干货铺让柳君仪明天准时捧场,和干货铺合作的商贩来县城都会过来捧场。
得到了准确的回应,姜漪就特别让陈浮生明天早上起早做蛋糕。
晚上他们就将牌扁给挂了起来,蒙上红绸缎,该准备的都在晚上准备好了。
连开业的对联都让姜源写了下来,新衣裳也发到了大家的手里,都是按照着大家的尺寸来买的,绣的字也很工整,大家拿到了都偷偷拿回屋里试穿了起来。
布料挑的是中等的,对于他们这些乡下出来的人,一年到头也没有穿上一件新衣衫,虽然姜漪说这只是工衣,但大家都觉得姜漪是拿着这个借口给他们发新衣裳穿,心里边很是感激和感动,暗暗发誓一定要好好的干活不会辜负这么好的东家。
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