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第一百二十三章 新的风暴已经出现 (2 / 5)
“互相学习,互相学习……”
项庄摆了摆手,示意耶律齐千万不要跟自己来这一套。
耶律齐毕竟是漠北人,不懂内陆街市风情。
项庄心想要是自己在传统的街市摆摊售卖上都输人一筹,那他这名特二级厨师也算是白当了。
所以从一开始,项庄都是抱有必胜且一定会获胜的决心在进行对决着的。
在他的心中,始终认为并非是单单掌握纯属料理手艺的人就能能有资格被称作为厨师。
厨师,是要联结食材和食客们的味蕾的人啊。
用美味来满足食客,而非是单纯利用高超的技艺来烹制赏心悦目的菜肴。
对于每一名合格厨师而言,最重要的并非是思索如何将自己发明的菜品改良到极致,而是应当思考自己如何改良才能够使得不同地域的食客们都能心安理得地品鉴自己所做出的的这道美食才对。
蛋炒饭需要加酸梅酱么?
需要么?
不需要么?
谁又能够完全笃定地说出准确答案呢?
在厨师的眼中,标准答案根本不值一提。
无论是项庄,还是耶律齐,甚至是曾经交过手的李乃耐。
每一名厨师都在思考自己心中的答案。
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