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第一百五十八章 大餐 (2 / 3)
        安生捂着嘴笑嘻嘻的，不好意思看了郑红梅一眼，迈着小短腿跑了。

        郑红梅在一边笑死了：“你家的孩子们真是可爱。”

        楚婕还挺自豪的，虽然吧，孩子们各有各的缺点，但认真说起来，还真的没见过比自家三娃儿更可爱的孩子了。这或许就是传说中的，老母亲滤镜？

        楚婕把肉切成方方正正的豆腐块状，客人热情地上门，主人自然要盛情款待，她决定煲个红烧肉做主菜，叫大伙儿一次性吃个爽。

        郑红梅还来拦她呢：“家里肉票也不多，只买了这点儿。你留出些来，时不时给孩子们打个牙祭。”

        “没事，我们家这孩子，除了我大闺女含蓄温婉的，其余两个都是大开大阖的人。一顿能吃饱了就算完，哪里还能等着细水长流啊！”

        郑红梅笑着帮忙择菜：“孩子么，都这样。也是这年头都日子过得苦，孩子们都闹饥荒呢。肚子里没油水，可不是就馋吗？”

        这边闲聊着，那头楚婕就把肉给过了遍沸水，血水都化成白沫子了，她就给捞出来。

        大铁锅做菜是真的香。楚婕觉得自己的手艺都上了一个台阶。用点肥肉给锅里擦上了油，先把白糖给炒上了，炒成了黄澄澄的液体，方方正正的肉块倒进去，哗啦一声，扑鼻的香气就升腾起来。

        郑红梅看了她那熟练的手势，其实也有些暗暗疑惑：安家看起来是没过过啥好日子的。怎么楚婕做起红烧肉这样的大菜来，动作一点不见生疏？

        楚婕此刻满眼睛里都是那染上了棕黄色的肉块，一边翻炒着，一边暗暗吞着口水：都是热量，都是脂肪，都是卡路里。真是……太棒了！

        翻炒得表面带了点焦黄，楚婕就把肉块都翻到边沿去，往锅里放了一层干豆角，再放一层老南瓜。最末了，把肉块翻过来，把底下的配菜盖得严严实实的。肉块上诱人的汤汁点点往下渗透，往里头再泼上小半瓢水，将将和肉块齐平。

        这时候就可以把锅盖上，闷着呗。

        郑红梅咋舌，这楚婕是真的会搭配：这么焖上一会儿，干豆角和老南瓜都是最吸香气和油汤的，到时候红烧肉不腻，干豆角和老南瓜只怕吃起来滋味和肉也差不离了。

        楚婕还有些遗憾了：“也就是家里现在没有芋头，不然埋几个在底下，又粉又糯的，吃起来别提多美了。”

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