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第685章 周良安的山河 (2 / 4)
像周良安这种的上辈子不知道吃了多少次,发自内心的认为,烤全羊就应该是那个独有的味道,胡椒、孜然、辣椒面等组合调味料的香辣味。
不是刻意要做成那个味道,而是只有在这种重口味之下才能将它本身的骚味给压下去,让许多口味挑剔的人能够接受,并且爱上。
“老板,真要不了那么多钱,外面的贩子到我们这里来收羊,按毛重,1块8一斤,一头羊子能卖50块钱就谢天谢地了。”
周良安吃了两口之后就没什么兴趣,点了支烟,“在三坝的时候你吃羊肉火锅没?”
白宇点点头,“差不多一顿要吃50来块钱,大概有三斤多的肉,5斤生肉的损耗能有三斤多一点。”
“那你给算算一斤生肉卖了多少钱一斤呢?”
小学生都会算的数学题,一斤生羊肉差不多要卖十块钱。
难道周良安是用这个当借口,证明自己刚才那1000块钱给的不多吗?
何同知没着急着问,更没有打算走两岸,他想看看周良安这番话背后还隐藏着怎样的深意。
白宇说,“那是在城里,城里人能挣着钱,他们约着三五好友出去打平伙(AA制),就算三个人吃50块,一个人也才十几块钱,他们能够负担得起。”
“再说羊贩子从咱们的山沟沟里把羊拉出去,总还得算上成本和加工费,一头羊的毛猪能卖到两块,我们族人就能笑啦!”
价差正是来自于地域的差异,中间的贩子正是利用这样的地域差异来从中间赚取差价,这本来就是生意很好理解,而周良安并不是要对他们普及价差的由来。
“我是想告诉你,如果城里的人到你们这个地方来吃羊肉,城里如果卖10块钱一斤,你这儿卖8块赚不赚?”
“赚,肯定赚啊……”
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