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第三十章——没错，我就是特级厨师 (2 / 6)
        “........”

        作为一名当了快20年的厨师，幸平哪会不知道那些高端的甜品虽然却是需要一些高端的厨具辅助，但是对于厨师的技艺的考究更是严苛。

        如果真像千鸟说的那么简单，那么人人都能当米其林大厨了不是么。

        难道是再吹牛？？？

        但是.......

        幸平呆呆地望着此刻千鸟双手，那行云流水的动作，蛋抽在器皿中迅速着却听不见一丝多余的碰撞，糖、奶油，所有食材的配比根本不需要去刻意称量，所有的一切都是如此的胸有成竹。

        一时间，甜点的制作化为一场华丽的舞蹈表演，而千鸟则是舞台中央那位翩翩起舞的主角。

        今天要做的甜点是：银耳梨汁冻，搭配夏日最佳饮品：杨枝甘露。

        在温水中放入准备好的抹茶粉。

        深绿色的粉末飘浮水杯的表面，并不会立刻往下沉淀，而是散作好看的绿烟往杯底飘去。

        如果有足够的耐心的话就能看到好似天地初开的混沌画面。

        但是现在可没有这么充裕的时间，千鸟用用茶筅轻轻搅击着粉末，如此一来粉末和水会生成泡沫，而泡沫越细腻抹茶便会越加好喝

        做好这一步后，在杯中加入一勺白糖，一勺白凉粉。

        加入白凉粉目的有点类似吉利丁片一样，在冷却后会成为果冻状的食物。

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