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第两百六十三章，捡来的神书 (3 / 4)
        “阿姐，你这些小东西真的能做出美味的食物？”

        怎么看都觉得有些奇怪。

        整个三进院的人，不止成傲和虎妞好奇，甚至是张老七夫妇和成老太、朱小六都过来凑热闹了。

        因为他们都想看看那个不用明火就能把食物烤熟的神奇器具是怎么用的，还想知道这些东西是否真如成念娇所说的好吃。

        既然大家都好奇，成念娇决定在帮杨子煜做压缩饼干之前，可以先来一场其乐融融的亲子烘焙时间。

        她在后世，经常会参加一些公益活动，会带着在工作室中愿意和她一起去做善事的员工学徒们一起去儿童之家做公益烘焙，教小朋友们做一些简单的烘焙。

        小朋友们最喜欢的莫过于简单又好吃的黄油曲奇，香酥可口，吃了一口又想吃第二口，吃着就停不下来了。

        可是这里暂时没有黄油，不能做曲奇，不过这里的鸡蛋一大把，倒可以做简单的烤蛋糕。

        若是说到最好操作又好吃的，莫过于戚风蛋糕。

        成念娇立即召唤成傲和虎妞几人一起动手做了起来。

        “蛋黄和蛋白分离，蛋黄放在这个碗中，蛋白放在打蛋盆中，加上几滴食醋备用，欸，不要多，太多了会很酸的。我们加几滴食醋不过是为了去除腥臭味和增加蛋白的稳定性罢了。”

        成念娇一边指导，一边说个不停，这群古代的初学者可比后世的初学者还要更难教，因为他们从未接触过，就像那种没看过猪跑，也没吃过猪肉的愣头青一样，才教了一会就弄得成念娇满头大汗。

        “蛋黄加入面粉，油和水，”由于这里也没有牛奶，就只能用水了代替了，希望成品一样香甜，“用手动打蛋器搅拌，对就是这样，一直搅拌成顺滑的糊糊。”

        “接下来打蛋白，把准备好的白糖分三次倒入蛋白中……”

        “送入烤箱，烘烤三刻钟左右就完成了。”

        教学的人教得满头大汗，学的人也是，直至那些黏糊糊的面糊糊被送进烤箱，那些不明原理的古代人们还是不敢相信这些看起来不知像什么的面糊糊真的能变成松软可口的糕点。

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