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第三百零五章，月亮女神 (2 / 5)
        待锅里的奶煮到微微起泡，将沸未沸的时候，便缓缓地把柠檬汁倒入奶锅中。

        徐徐搅拌，原本雪白的液体竟缓缓地出现了白色的絮状物，渐渐地絮状物越变越多，彻底出现蛋白和乳清分离的状态。

        “这样就可以了？”

        “还不行，还要把里面的乳清过滤掉，只取白色的絮状物。放入纱布中，垂吊着滤干所有的水分。”

        “阿娇，我怎么觉得有点像制作豆腐。”

        旁人也拼命点头，便是认同朱小六的说法。

        成念娇笑了笑，“原理都差不多，醋点豆浆能做豆腐，我现在用的是酸溜溜的柠檬汁点奶油奶酪。”

        “那不知豆腐和奶油奶酪的味道有何区别。”

        “味道大有不同，奶油奶酪有浓浓的奶香味，口感比较厚重。”

        “原来如此，那现在可以尝一尝吗？”

        问了这么多，这才是朱小六的目的，她无非是想试吃罢了。

        “未可，现在还未制成，未成型，口感不好，吃起来就像吃豆渣。不如我们来吃雪糕吧。”

        听闻这个，朱小六双眼不由一亮，“太好了，昨夜吃得太饱了些，大家都没顾得上吃雪糕，现在能吃上一口，定是美味得很。”

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