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第182章 亲自动手 (3 / 4)
朱秀云笑道:“这算啥,你就想着,这些都是肉,处理完了可以变成香喷喷的炖肉,昨天我们处理完几盆肉,你不是没怕,还又切又炖的。”
苏青点头,心里却想,那怎么能一样,她回来都已经变成分割好一块块的肉,她当然没事,可眼下都是她自己完成的,肯定不习惯。
跟外婆一起把所有野鸡都拿进厨房,扔到一个最大的木盆里,
朱秀云从锅里舀出开水浇在野鸡身上,把鸡身上所有毛都用开水浇一遍,然后趁热拔鸡毛,被开水浇过鸡毛一拽就下来,
苏青出去让火苗先把所有野鸡都拿出来,全部扔到厨房,这活儿简单就交给外婆处理,外面还有一大盆兽血呢,就等孟缡买盐回来,掺到里面做成血豆腐。
她开始清洗异兽肉和内脏,直到干净的没有一点血沫,才放到盆里准备放调料腌制,
血水倒入水道,这个下水道直通种植田的基肥坑,血水一点不浪费,最后变成肥料,可以用来种田。
苏青从背篓,拿出在山上摘的调料清洗下,用刀连切带拍,弄成碎末,抹在兽肉上,一大盆内脏也用调料搅拌下。
刚做完,就传来拍门声,孟缡的大声喊道:“青青,我回来,开门啊。”
孟缡走了有一个多小时,去镇上一个来回,等车买东西也不算慢了,军队能让他出去就算不错了。
苏青过去打开院门,孟缡推车进来,还问她,“怎么把门插上了。”
苏青等他一进来,迅速把门关严插上门栓,
孟缡看见院里几个盆子,马上就明白,这是青青在处理火苗的猎物,肯定要背着点人。
他去镇上买盐,好容易才被放行,今天村里已经有不少人出来走动,互相聊了昨天的事情,
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