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第23章 舔盘的下院当家 (2 / 7)
        李逸则洗锅，继续。

        下一道三鲜腐竹煲，锅烧热先煎老豆腐，煎到外表金黄一层壳备用，然后姜蒜爆香，把淖好水留好的腐竹毛豆煸炒，加水，加入煎好的豆腐，再加入油豆腐泡，水开，加入他的秘制调味料，味精、胡椒粉、盐、糖，撒上葱段，转入砂锅中，

        三鲜腐竹煲就又做好了，汤白味浓。

        油豆腐泡也做了两道菜，一道就是简单的油豆腐汤，加清水加调料煮，让豆泡充分吸收汤汁，最后撒点葱花、熟芝麻，就完成了。

        再来一个豆芽清炒豆腐泡，豆泡切开和豆芽一起炒就行了。

        今天的主客是慧了和尚，故此还限制了他的发挥，否则要是煸炒点五花肉炒腐竹，或是来个腐竹红烧肉，那更绝。油豆腐也可以做豆腐酿肉，都是绝配。

        三菜一汤。

        王家庭中大榆树荫下，

        饭菜摆在石桌上，

        慧了头一次吃的有点顾不上形像，黄灿灿的小米粥没啥特别的，可是这几道菜太香了。

        色香味俱全。

        那个腐竹形如竹枝，色泽黄白，油光透明，咬一口，清香嫩滑，口感极佳。

        回味无穷，

        满口鲜甜。

        根本停不下来。

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