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第70章 破案了 (4 / 7)
就是一碗面,但用了十三种肉食材先熬汤再煮面,可以说是馎饦的终极进阶版。
先舀口汤,
鲜,鲜美无比。
浓香醇厚,
再舀点面片,嗯,嫩滑却又不失筋道。
这碗面料足却又味道不杂,难得。
最后一道菜是鱼,
鲜鲫银丝鲙,香芹碧涧羹。
大板鲫端上来,厨娘现切,那厨娘动作娴熟,活鱼去鳞去腮斩尾放血,去内脏剔鱼肉,去皮,切片,再切成银丝,
没有一丝多余的动作,
很快,银丝装碟,每人面前一份。
还有配菜,酸荞头、香菜、紫苏叶、生姜丝等二十余种料。
李逸看着面前那碟晶莹剔透的鱼生,
没尝,
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