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第545章 卖橘子和来信 (2 / 8)
        此时柚子的皮还没有完全变黄，颜色偏青，这种柚子成熟的晚，并且皮特别的厚，比起那些出名的品种，味道略酸，但果味很浓郁。

        而在当地的冬季，大部分人家的饭桌上，都有一道腌菜，那就是腌柚子皮。

        将柚子皮洗干净，切成薄片，然后用开水浸泡一夜去涩味，再浸泡三四次凉水，期间每次换水，都要把柚子皮的水分攥干才行。直到完全去除柚子皮本身的苦涩味为止。

        接下来只需要加入蒜泥、剁椒等调料进行凉拌腌制后，就可以食用了。

        这道腌柚子皮，是下粥和配米粉最好不过的小菜了。

        穿过柚子树，就抵达种植橘树的范围了。

        高明程看到陈大松他们依旧在忙着摘果子，脚边的竹筐里，倒是已经堆满了橘子。

        平时自己吃橘子时，图方便的话，直接伸手从树枝上揪下来，但这样，连接橘皮的地方，大多会破裂。

        为了卖相好看和方便保存，就得用剪刀将橘子剪下来，只是这样一来，摘橘子的速度，就会慢上一点。

        陈大松低头认真的摘橘子，在把手里的橘子放进竹筐时，一抬眼的功夫，就看到高明程了。

        他当即笑着说道：“明程，一大早，我就喊人来摘了，到现在，我估摸着摘的差不多了。”

        高明程看了一眼装满的竹筐，然后说道：“家里没有那么大的秤，所以宁可多摘点，也别摘少了。”

        “对了，陈叔，这一棵橘子树，大约结了多少果子？”高明程问道。

        陈大松说道：“不好说，有些树结的果子密些，我估摸着能有个二三十斤，有些树结的果子少些，顶多十来斤了。”

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