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第798章 大道至简 (1 / 6)
        第798章大道至简

        刘艺菲的疑惑同样也是直播间观众们想问的。

        “就是啊！买的时候也不能让老板切开数窟窿眼儿啊？”

        “我们这边的藕都是削好皮，用塑料袋密封包装的，倒是可以看到窟窿。”

        “新鲜藕好像是要看皮的吧？我妈教过我，但我忘了。”

        “我只知道掰开以后，有丝的是面藕，没丝的是脆藕。”

        看着直播间中众说纷纭，李逸四下看了眼，随即迈步来到灶台旁，拿起了一根莲藕，冲着镜头解释：“如果是去买莲藕，不方便看横截面，也可以通过外观来分辨。

        脆藕的藕须一般都会发白，而且表面摸起来是很光滑的。

        如果是面藕，藕须的颜色就比较深了，而且表面会比较粗糙，还会有一些麻点。

        另外，面藕的淀粉含量高，所以分量会重一些。

        所以相同大小的两个藕，更重一些的就是面藕了。

        还有，面藕的形状一般又短又粗，脆藕一般比较细长，只要多观察一下，两种藕还是很好分辨的。”

        听着李逸的解释，观众们恍然大悟，随即就嘻嘻哈哈的开起了玩笑。

        “明白了，又短又粗的比较面，又细又长的比较脆，嘿嘿！”

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